你有想過嗎？

茶樹也會造成生態問題？

「八月七日，我到茶園去施肥，下午下雨，心想好棒好棒，今年冬茶品質一定很好，產量又大，我還淋雨努力下肥。第二天起床，看到對面的小溪已經變成大河，趕快跑到茶園，整個人傻了，我的茶園都被土石流沖走了。要怎麼哭？過兩天，走山了，我的茶廠浮起來又沉下去，爸爸三十年前在這裡白手起家，奮鬥十五年做了這間茶廠，經過我的手，也用十五年開發、擴建，父子兩代奮鬥三十年，全部變成零。人生就這樣而已。」

莫拉克風災已經過了十個月，對嘉義梅山太和社區、四十四歲的茶農郭俊男來說，卻好像還是昨天的事情。

「可是，很痛耶，」太太黃百純在客廳進進出出，忙著燒水泡茶，激動補上這麼一句。

不是這場南台灣百年大雨，阿里山茶區的茶農，也不會改變已經養成三十幾年的耕種思維。

他們開始在茶園裡種樹。

「以前的茶農，恨花恨草恨樹木，因為他們會搶茶園的養分，影響產量和品質，」推動阿里山區太和社區種樹計劃，藝術家林純用巧妙比喻，茶農和樹木幾乎不兩立，茶葉經濟效益高，挪出「精華地段」種樹，就好像要台北市豪宅住戶，分出幾坪土地來種樹一樣困難。林純用和其他環保生態學者，在這裡苦口婆心說了好幾年，茶農遲遲無法接受種樹護茶園。八八風災後，茶農心防終於潰守。

太和村總共有三百多戶人家，九成居民種茶，每年產值將近三億。過去，他們在緩坡開墾茶園，種的是一斤賣到一千八百元的「阿里山青心烏龍茶」。當過六年多嘉義縣文化處處長、自己也種茶的鍾永豐分析，台灣各地的茶園，因為長期施重肥，茶樹都變成了淺根植物，不利水土保持。環保團體甚至曾估算，每買一斤高山茶，就要付出一萬多元的社會成本。

環保團體批評高山茶破壞生態，八八風災過後，高山茶園成為眾矢之的。太和茶農不服氣，要積極種樹，扭轉這個負面形象。

兩年前曾到太和當住村藝術家，陶藝家蔡江隆回憶，當初他同意上山住村，是「披著羊皮的狼」，打算揭發種高山茶對生態破壞的真相。和當地居民一起生活後，他才體會，除了種植方式，茶農的生活方式最環保，節能省電，資源回收再利用，收集雨水，用廚餘堆肥，自耕自食。只要能在茶園裡種樹，幫助保護水土，在高山上種茶，並不像外界想的那麼罪惡。

兼顧生態和產業

曾經是荒野保護協會嘉義分會會長的蔡江隆，於是在山上開課，對茶農講解台灣的生態，以及各種樹種的特性。解釋茶園如何和樹木共生，種樹可以調整環境的相對濕度，讓作物抓地力更好，落葉也會保護土壤，肥沃土地。

「綠色茶園是生態平衡的關係，有鳥有蟲有茶有樹木，生態和產業可以兼顧，」蔡江隆觀察。經過風災，阿里山茶農願意在茶園種牛樟、肖楠、羅漢松等樹種。

茶葉產銷班在山區的每一片茶園奔走，勸茶農挪出空間種樹。太和二十二位茶農，決定開放十幾塊私人茶園種樹，相當於總茶園面積的十分之一，預計今年種植五千棵樹木。「我們比任何人都珍惜這塊土地，這是我們的生命，」郭俊男拿著鋤頭鏟土，將肖楠小樹苗，種在茶園內。

在台北工作的鍾永豐，認識山上每一戶茶農，只要一有空，他就會上山看茶看樹。鍾永豐注意到，太和茶農在觀念和實務上，正在拚命走出一條路。「這條路不是自私自利，而是延續社區產業和土地生命的路，他們用具體行動回應風災，守護產業形象，以及茶農個人的完整人格。」

看完了上面的文章，接下來我們一起來思考吧～

• 如果你是高山茶農，你會願意挪出自己一部份的土地從種植經濟效益高的茶葉，轉為種植可以幫助水土保持的的樹木嗎？
  

• 台灣的地理位置優渥，島內高山縱橫，島外大洋環繞，有許多豐富的自然資源；但這些自然資源的開發使用是否是與自然和平共存的呢？請各舉正、負實例，並描述之。
  

• 承上題，你所舉出的負面舉例，是否有可以改善的辦法呢？
• 可以運用搜尋引擎找找看，答案就在知識的汪洋之中喔！除此之外，別忘了要自己思考看看問題的本質和結果喔！
  

鯊克：「我們身為海盜！雖然不靠土地吃飯，但我們是在大洋中的旅人，對於大自然的一切我們都要一同守護喔！」

文章來源:天下雜誌

茶葉圖片來源:今周刊、VStory、日順茶廠